2024.07.05
少し前のお話ですが
ふらっと入ったコンビニの店員さんと
「？？？」ってなったお話です。
それは
アルコールドリンクの
賞味期限表示のこと。
ビールは賞味期限と製造年月表記で
日本酒は製造年月表示
ちなみに冷蔵庫で眠っている梅酒は
特殊な暗号「IK05KK」で
食器棚の上に鎮座する泡盛は
「詰口年月日」だ。
気になったので
酒屋さんで見てみると
やっぱり日本酒は製造年月で
泡盛は詰口日で
焼酎は暗号で
ラム酒は暗号で
ウイスキーはバーコードでした
昔は賞味期限なんてなくて
一部の商品に「製造年月日」が
表示されていたのが
諸外国の外圧などで
1985年にCODEX規格が
国内にも導入されて
賞味期限表示が一気に広がり
食品の大量廃棄の原因になってますが
全てが賞味期限表示じゃなく
製造年月表記の商品も
残されていたんですね♪
ワインとかって
作った年代によって
当たり年とか
価値が上がるし
賞味期限表記は無理ですよね♪
ちょっと気になる発見だったので
ブログに残してみました♪
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